Transfetter ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Forskning visar att bara fem gram transfett per dag ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar med 25 procent.

Trots detta finns det många enskilda produkter i Sverige som innehåller farligt höga halter av transfetter.

Otydlig märkning

Dessutom kan otydlig märkning kan göra det väldigt svårt för konsumenten att se vilka produkter som innehåller transfetter och vilka som inte gör det. Står det ”härdat fett” eller ”delvis härdat fett” kan detta innebära transfetter. Riskvaror som du ska vara särskilt uppmärksam på är pommes frites, kakor, bakverk, margarin, pajer, piroger, glass, godis, snacks och mikrougnspopcorn.

Sverige inväntar EU:s ställningstagande

I Sverige är det lagligt att tillverka produkter med höga halter transfetter, detta är det exempelvis inte i Danmark. Sveriges regering kommer dock inte lägga något förslag om transfettförbud förrän EU har visat sitt ställningstagande.